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2009.12.04 *Fri

簡単ヘルシー料理♪ティファールのスチームクッカー

皆さんは、蒸し料理を作りますか?でもって蒸し料理はお好きですか?

本日のいいモノは、ティファールのスチームクッカーです★

蒸し料理は茹でるよりも素材の栄養素が壊れにくく、そして肉類や魚類などの余分な脂肪分も落ちるのでメタボ対策にもピッタリなヘルシー調理法なんですよ。

「それはわかっているけど蒸し器は収納に困る」というかた、ティファールの電気式「スチームクッカーウルトラコンパクト」なら収納もOK♪



2段バスケット式が、収納時にはこんなにコンパクトに★


透明なので、中の調理具合が確認しやすいんですよ。
でもって電気式なので、ガスコンロを占領することなく、そしてタイマーも付いてるのでお手軽に蒸し料理ができちゃいます♪

おすすめ料理は野菜蒸しです。冒頭でも書いたように、蒸すと素材の栄養素が壊れにくいんですよね。たとえばビタミンC豊富なブロッコリーのばあい、茹でると熱に弱いビタミンCは58%まで減ってしまいますが、蒸した場合は84%もキープできます。

そして食材の美味しさもキープ。茹で野菜って茹で汁に食物のおいしさが逃げちゃいますよね。蒸し料理なら素材そのものの美味しさが味わえます。

使い方の私のおすすめ。

まず1段目には野菜類を。下の2段目には肉類を入れて調理。
肉類の余分な脂は下に落ちますから、上段の野菜には肉の脂肪が付かずに良いですよ♪

そして!

一番便利だなーと思うのは、水の量とタイマーの時間さえちゃんとセットしておけば、ぶっちゃけほっといても勝手に調理してくれちゃうところです。

ガスレンジで使う蒸し器って、「水は足りてるかな?」「焦げ付いたりしてないかな?」と、フタをあけてこまめにチェックが必要ですよね。
このスチームクッカーなら透明で中身の調理具合もフタを取らずに見えるので安心です♪

カスタードプリンだって出来ちゃいますよ★☆


ティファールのスチームクッカー、おすすめです☆★☆
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